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Raviolis caseros
Para esta receta necesitas Máquina de pasta Marcato Atlas 150 en Amazon Grosor0,6 mm — el punto más fino de la Atlas. Más fino que eso, la masa se rompe al rellenar. ¿Aún sin máquina? En la comparativa Marcato o Imperia ves hasta dónde afina cada modelo — justo lo que decide en la pasta…