Curiosidades
Historias y trucos de la pasta
Orígenes, trucos de chef, tipos de pasta y todo lo que siempre quisiste saber.
- La Pasta Italiana: Patrimonio cultural inmaterial de la Humanidad
- Máquinas automáticas para hacer pasta: por qué y para qué
- El origen de la pasta
- Explorando los Deliciosos Beneficios de la Gastronomía Italiana
- El arte de la pasta aldente: un viaje a través de su Origen y Evolución
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Cómo limpiar la máquina de pasta (y por qué el agua la estropea)
La máquina de pasta no se lava nunca con agua. Te contamos por qué, cómo se limpia en seco paso a paso y qué son los rascadores desmontables.
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3 errores que arruinan tu pasta fresca casera (y cómo evitarlos)
Hacer pasta fresca casera parece sencillo: harina, huevo y una máquina. Pero hay tres fallos que se repiten una y otra vez y que hacen que la masa se rompa, se pegue o quede gomosa. Si te ha pasado, casi nunca es culpa de la receta: es uno de estos tres errores. Te los enseño…
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Moongiantgo vs Philips: ¿qué máquina de pasta automática comprar? (2026)
Quieres una máquina de pasta automática —que amase y dé forma sola— pero dudas entre gastar poco con una Moongiantgo o invertir más en la Philips Pastamaker. Las dos hacen el mismo trabajo básico; la diferencia está en el precio, la capacidad y la fiabilidad. Te ayudamos a decidir. La respuesta rápida Si quieres probar…